Branżowa Szkoła I stopnia w zawodzie - Kelner
- podbudowa: gimnazjum/szkoła podstawowa
- czas trwania nauki: 3 lata
- Klasa w zawodzie kelner, Branżowa Szkoła I Stopnia objęta patronatem Grupy Orbis Hotel Accor Hotels
W trakcie nauki w Branżowej Szkole I stopnia, jako kelner, zdobędziesz kwalifikację:
HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich
W trakcie przygotowania do zdobycia kwalifikacji HGT.01. nauczysz się między innymi:
- profesjonalnego wykonywania czynności związanych z przyjmowaniem i obsługą gości;
- sztuki barmańskiej
- sztuki baristycznej
- biegłego posługiwania się językami obcymi (angielski, niemiecki/ francuski)
- sporządzania potraw i napojów w części handlowo-usługowej zakładu gastronomicznego;
- rozliczania usług kelnerskich
- współpracy w zespole
Ponadto:
- kandydaci powinni odznaczać się dobrym stanem zdrowia oraz posiadać umiejętność nawiązywania kontaktów z ludźmi,
- szkolenie zawodowe: na zajęcia praktyczne kieruje szkoła,
- możliwość odbycia praktyk zagranicznych,
- 2 symulacyjne pracownie kelnerskie,
- wymagane zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie, w przypadku ubiegania się o przyjęcie do szkoły prowadzącej kształcenie zawodowe,
- różnorodne koła zainteresowań,
