24 kwietnia 2018 roku roztrzygnięto I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny La cucina italiana: "La pasta italiana nel mondo – Makaron włoski na świecie" pod honorowymi patronatami Marszałka Województwa Pomorskiego Pana Mieczysława Struka, Pomorskiej Kurator Oświaty Pani Moniki Kończyk, Honorowego Konsula Republiki Włoch Pani Claudii Filippi-Chodorowskiej, Pana Giancarlo Russo Prezesa Stowarzyszenia Włoskich Kucharzy w Polsce, Pana Krzysztofa Szulborskiego Prezesa Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Pana Sebastiano Giorgi Redaktora Naczelnego „Gazzetta Italia”, Prezesa Zarządu Fundacji ,,Ital-Gedania” Pana Roberto M. Polce.
Jury w składzie:
Przewodniczący Pan Giancarlo Russo Prezes Stowarzyszenia Włoskich Kucharzy w Polsce, ekspert i doradca kulinarny, ambasador znanych włoskich marek w Polsce, organizator jedenastu edycji Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana"
Jury degustacyjne:
Pani Claudia Filippi-Chodorowska Honorowa Konsul Republiki Włoch
Pan Sebastiano Giorgi Redaktor Naczelny „Gazzetta Italia”
Pan Krzysztof Szulborski Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich
Pan Andrzej Ławniczak Prezes Pomorskiej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej, współzałożyciel Stowarzyszenia Kucharzy Polskich oraz Pomorskiej Akademii Kulinarnej
Jury techniczne:
Pan Andrea Checcarelli Szefa Kuchni I Pazzi
Pan Grzegorz Nakrajnik Szef Kuchni Restauracji La Cucina
Pan Łukasz Ciesiński Szef Kuchni Restauracji Mon Balzac
Pan Piotr Sawczenko Szef Kuchni Restauracji Dziki Gon
przyznało:
- I miejsce Salvatore Guardi z Istituto Professional di Stato per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalita Albierghiera ,,Pietro Piazza’’ Palermo przygotowanemu przez Pana Giovanni di Maria
- II miejsce Kacprowi Serafińczukowi z Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich z Gdańska przygotowanemu przez Panią Joannę Dubert
- III miejsce Aleksandrowi Kopras z Powiatowego Zespołu Szkół nr 1 z Kościerzyny przygotowanemu przez Pana Tomasza Grzegorzewskiego
- wyróżnienie Jakubowi Kuczkowskiemu z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu przygotowanemu przez Panią Anitę Streich.
Gratulujemy laureatom! Dziękujemy uczestnikom za udział.
Szczególne wyrazy uznania i podziękowania kierujemy do Patronów Honorowych konkursu, szacownego Jury konkursu, sponsorów, którzy ufundowali nagrody: Sponsorowi Głównemu Pani Alicji Majer Właścicielce Masarni Majer, Miastu Gdańsk, Hotelowi Liberum, Restauracji Elephant, Restauracji Mon Balzac, Społem Kielce, Restauracji San Marco, Restauracji La Cucina, Domowi Wypoczynkowemu U Jędrka i Hani z Zakopanego.
