Przez trzy dni od 23 do 25 listopada 2022 r. na terenie Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo w Gdańsku uczniowie naszej szkoły Piotr Marcinkowski i Hubert Kamiński przygotowani przez J. Dubert będą walczyli o główną nagrodę Finału SkillsPoland 2022 - uzyskanie tytułu „Najlepszego z Najlepszych”. W finale wystartuje 8 polskich kandydatów, wyłonionych w II etapie, tj. pre-eliminacjach oraz zawodnicy zagraniczni zaproszeni przez organizatora konkursu.

Finaliści wykonają potrawy w 6 modułach:

  • przez 120 min. porcje degustacyjne przystawek mięsnych, rybnych, wegańskich,
  • przez 60 minut zupę sezonową,
  • przez 30 min. Black Box,
  • przez 120 min. porcje degustacyjne ciepłego dania głównego,
  • przez 60 min. deser,
  • przez 30 min. Black Box.

Profesjonalne jury oceni: prawidłowość wykonania zadania konkursowego, oryginalność i estetyka prezentacyjna, powtarzalność, techniki wykonania, kompozycja i balans smaku, struktury.

Zwycięzca Konkurencji będzie reprezentował Polskę w konkursie EuroSkills Gdańsk 2023. Trzymajmy kciuki za Piotra i Hubert!

SkillsPoland to największy w Polsce konkurs branżowy dla młodych fachowców. W trakcie drugiej edycji konkursu rywalizować ze sobą będą zawodnicy z całej Polski, aby wyłonić najlepszych, którzy zaprezentują nasz kraj na międzynarodowym finale EuroSkills Gdańsk 2023. SkillsPoland 2022 składał się z 3 etapów:

  • Etap I- wyłonienie (przez szkoły, placówki lub pracodawców) kandydata
  • Etap II- wybór kandydatów do finału SkillsPoland 2022 przez zespół Ekspertów powołany przez Organizatora. Oceniano: kreatywność, umiejętności, użyte techniki, dobór składników, prezentację dań.
  • Etap III - finał Eliminacji Krajowych SkillsPoland 2022

Ideą inicjatywy WorldSkills jest podnoszenie umiejętności zawodowych młodych fachowców, a także stworzenie przestrzeni do współpracy sektorów edukacji i biznesu. W trakcie tegorocznych zawodów będziemy świadkami zmagań aż w 22 konkurencjach, w których weźmie udział prawie 200 zawodników (gościnnie również reprezentanci zagraniczni), a oceniać ich będzie około 100 sędziów z Polski i zagranicy.  Konkursy mają zachęcić młodych ludzi do podnoszenia jakości swoich umiejętności zawodowych w ścisłej współpracy z pracodawcami, a także promować najnowsze rozwiązania w kształceniu i szkoleniu zawodowym. Towarzyszą im rozmaite prezentacje, pokazy, wystawy, konferencje i seminaria branżowe.