Klasa w zawodzie kucharz Branżowa Szkoła I Stopnia objęta patronatem Grupy Orbis Hotel Accor Hotels.

Branżowa Szkoła I stopnia - Kucharz

  • podbudowa: gimnazjum/szkoła podstawowa
  • czas trwania nauki: 3 lata
  • Klasa w zawodzie kucharz, Branżowa Szkoła I Stopnia objęta patronatem Grupy Orbis Hotel Accor Hotels.

 

W trakcie nauki w Branżowej Szkole I stopnia, jako kucharz, zdobędziesz kwalifikacje:

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań

W trakcie przygotowania do zdobycia kwalifikacji HGT.02. nauczysz się między innymi:

  • sporządzać potrawy i napoje
  • profesjonalnie dekorować potrawy
  • obliczać wartości energetyczną i odżywczą produktów spożywczych i potraw
  • planować zakupy
  • planować i sporządzać karty menu
  • prowadzić działalność gastronomiczną
  • posługiwać się językami obcymi
  • współpracować w zespole
  • współpracy w zespole.

Pamiętaj! KUCHARZ TO NIE TYLKO FACHOWIEC TO TAKŻE ARTYSTA

Ponadto:

  • kandydaci powinni odznaczać się dobrym stanem zdrowia
  • szkolenie zawodowe: na zajęcia praktyczne kieruje szkoła,
  • możliwość odbycia praktyk zagranicznych,
  • 4 pracownie gastronomiczne,
  • wymagane zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie, w przypadku ubiegania się o przyjęcie do szkoły prowadzącej kształcenie zawodowe,
  • różnorodne koła zainteresowań,