Klasa w zawodzie technik kelner i technik żywienia i usług gastronomicznych objęta patronatem Qubus Hotel.

Technikum w zawodzie Technik usług kelnerskich

  • podbudowa: gimnazjum/szkoła podstawowa
  • czas trwania nauki: 5 lata
  • Klasa w zawodzie: technik kelner objęta patronatem Qubus Hotel.

 

W trakcie nauki  zdobędziesz kwalifikacje:

HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich

W trakcie przygotowania do zdobycia tej kwalifikacji zdobędziesz między innymi umiejętności:

  • profesjonalnego wykonywania czynności związanych z przyjmowaniem i obsługą gości;
  • sztuki barmańskiej
  • sztuki baristycznej
  • biegłego posługiwania się językami obcymi (angielski, niemiecki/ francuski)
  • sporządzania potraw i napojów w części handlowo-usługowej zakładu gastronomicznego;
  • rozliczania usług kelnerskich
  • współpracy w zespole
  • prawidłowo obsługiwać konsumenta

 

HGT.11. Organizacja usług gastronomicznych

W trakcie przygotowania do zdobycia tej kwalifikacji zdobędziesz między innymi umiejętności:

  • planowania i organizowania dodatkowych usług gastronomicznych tj. przyjęcia okolicznościowe, konferencje
  • planowania i nadzorowania pracy kelnera
  • rozliczania usług gastronomicznych

 

Ponadto: 

  • kandydaci powinni odznaczać się dobrym stanem zdrowia oraz posiadać umiejętność nawiązywania kontaktów z ludźmi,
  • szkolenie zawodowe: na zajęcia praktyczne i praktykę zawodową kieruje szkoła,
  • możliwość odbycia praktyk zagranicznych,
  • 2 symulacyjne pracownie kelnerskie,
  • wymagane zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie, w przypadku ubiegania się o przyjęcie do szkoły prowadzącej kształcenie zawodowe,
  • różnorodne koła zainteresowań,